Blank Cover Image

講座食の文化

フォーマット:
図書
責任表示:
石毛, 直道(1937-)
出版情報:
東京 : 味の素食の文化センター
東京 : 農山漁村文化協会(発売), 1998.10-1999.12
形態:
冊 ; 23cm
注記:
監修: 石毛直道
全7巻
著者名:
石毛, 直道(1937-) <DA00135746>  
書誌ID:
BA37477569
 
   
子書誌情報
Loading
所蔵情報
Loading availability information
タイトルが類似している資料

類似資料:

1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
7
 
8
 
9
 
10
 
11
 
12
 

石毛, 直道(1937-)

朝日新聞社

熊倉, 功夫(1943-), 石毛, 直道(1937-)

ドメス出版

石毛, 直道(1937-), Ruddle, Kenneth

岩波書店

石毛, 直道(1937-), 赤坂, 憲雄(1953-)

玉川大学出版部

石毛, 直道(1937-)

中央公論社

石毛, 直道(1937-)

文芸春秋

石毛, 直道(1937-)

平凡社

11 図書 調理の文化

杉田, 浩一(1929-), 石毛, 直道(1937-)

ドメス出版

石毛, 直道(1937-)

ドメス出版

12 図書 食の美学

熊倉, 功夫(1943-), 石毛, 直道(1937-)

ドメス出版