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不自然な収穫 : 遺伝子組み換え食品:“夢の食品"は本当に安全か?

フォーマット:
図書
責任表示:
インゲボルグ・ボーエンズ著 ; 関裕子訳
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 光文社, 1999.7
形態:
329p ; 20cm
著者名:
書誌ID:
BA42218231
ISBN:
9784334960926 [4334960928]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
 
   
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1 図書 食の安全 : 遺伝子組み換え食品、残留農薬、BSE、環境ホルモンから衛生管理、情報開示まで

エヌ・ティー・エス編集企画部, 熊谷, 進, 杉山, 純一, 大谷, 貴美子(1951-), 泉, 秀実, 藤田, 哲(1929-), 宮武, 和孝, 小崎, 俊司, 森, 信二, 阿部, 一博(1948-), 足立, 泰二

エヌ・ティー・エス
7 図書 食品安全問題の経済分析

中嶋, 康博(1959-)

日本経済評論社
2 図書 生物改造時代がくる : 遺伝子組換え食品・クローン動物とどう向きあうか

Reiss, Michael J. (Michael Jonathan), 1958-, Straughan, Roger, 林, 正男(1947-)

共立出版
8 図書 食品とオゾンの科学 : 微生物的原因とその制御

内藤, 茂三

建帛社
3 図書 加工食品と食品衛生

河端, 俊治, 菅野, 三郎

新思潮社
9 図書 食品製造の微生物管理マニュアル

食品産業センター

技報堂出版
4 図書 輸入食品は安全か

新井, 通友(1932-)

家の光協会
10 図書 食品偽装 : 起こさないためのケーススタディ

新井, ゆたか, 中村, 啓一(食品衛生), 神井, 弘之

ぎょうせい
5 図書 ぜひ知っておきたい遺伝子組換え農作物

日野, 明寛(1957-)

幸書房
11 図書 バイオ食品 : 社会的受容に向けて

日本国際生命科学協会

建帛社
6 図書 食品の洗浄と異物除去

太田, 静行(1925-), 中山, 正夫, 日本技術士会

地人書館
12 図書 バイオ食品の安全性 : FAO/WHOレポート : バイオテクノロジー応用食品の安全性評価のための戦略

World Health Organization, 岩崎, 泰介

建帛社