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食の安全 : 遺伝子組み換え食品、残留農薬、BSE、環境ホルモンから衛生管理、情報開示まで

フォーマット:
図書
責任表示:
エヌ・ティー・エス編集企画部編
言語:
日本語
出版情報:
東京 : エヌ・ティー・エス, 2003.1
形態:
vii, 244, vip ; 27cm
注記:
執筆者: 熊谷進ほか
エヌ・ティー・エス主催『食の安全』セミナー(開催:2002年6月17,18日)を講演録として編集したもの
参考・引用文献: 各節末
索引: 巻末
著者名:
エヌ・ティー・エス編集企画部
熊谷, 進 <DA13850981>
杉山, 純一 <DA13850992>
大谷, 貴美子(1951-) <DA07375646>
泉, 秀実 <DA13851022>
藤田, 哲(1929-) <DA0952108X>
宮武, 和孝 <DA13851033>
小崎, 俊司 <DA10854862>
森, 信二 <DA13851044>
阿部, 一博(1948-) <DA09097850>
足立, 泰二 <DA01310422>
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書誌ID:
BA60510450
ISBN:
9784860430146 [486043014X]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
 
   
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Reiss, Michael J. (Michael Jonathan), 1958-, Straughan, Roger, 林, 正男(1947-)

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中村, 靖彦(1935-)

日本放送出版協会

大谷, 貴美子(1951-)

ミネルヴァ書房

朝日新聞社総合研究センター・フォーラム事務局

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6 図書 残留農薬

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田辺, 弘也

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