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食の文化を探る

フォーマット:
図書
責任表示:
石毛直道, 赤坂憲雄編
言語:
日本語
出版情報:
町田 : 玉川大学出版部, 2018.2
形態:
188p : 挿図, 肖像, 地図 ; 21cm
注記:
文献あり
著者名:
シリーズ名:
フィールド科学の入口 / [赤坂憲雄ほか編] <BB13623062>
書誌ID:
BB25595011
ISBN:
9784472182068 [4472182068]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
 
   
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