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「食といのち」をひらく女性たち : 戦後史・現代、そして世界

フォーマット:
図書
責任表示:
佐藤一子, 千葉悦子, 宮城道子編著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 農山漁村文化協会, 2018.4
形態:
254p : 挿図, 肖像 ; 21cm
注記:
引用・参考文献: 各章末
著者名:
目次情報:
いのちを育む食に向き合う 佐藤一子, 千葉悦子, 宮城道子 [執筆]
戦後農村における生活改善と女性 辻智子 [執筆]
食・いのち・暮らしを守る農家女性の協同活動 千葉悦子 [執筆]
地域の食を守る農山漁村の女性起業 宮城道子 [執筆]
食の安全・共同の子育てを求める生協女性ネットワーク 近本聡子 [執筆]
福島原発の足元で食の安全を築く女性たち 岩崎由美子 [執筆]
地域の「食」を協同労働で支える : ワーカーズ・コレクティブと高齢者生協の事例から 田中夏子 [執筆]
地域と連携する学校給食と食育 山田浩子 [執筆]
食を通して暮らしをつくり守る「こども食堂」 岩松真紀 [執筆]
イタリアのスローフード運動と食教育の推進 佐藤一子 [執筆]
オーガニック食品を求めるドイツの女性運動 高雄綾子 [執筆]
韓国の「食」運動の創造的展開と食生活教育 金侖貞 [執筆]
持続可能な社会とアジアの女性たちの社会参画 : 食の創造者として、生活を育む者として 大橋知穂 [執筆]
いのちを育む食に向き合う 佐藤一子, 千葉悦子, 宮城道子 [執筆]
戦後農村における生活改善と女性 辻智子 [執筆]
食・いのち・暮らしを守る農家女性の協同活動 千葉悦子 [執筆]
地域の食を守る農山漁村の女性起業 宮城道子 [執筆]
食の安全・共同の子育てを求める生協女性ネットワーク 近本聡子 [執筆]
福島原発の足元で食の安全を築く女性たち 岩崎由美子 [執筆]
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書誌ID:
BB25961696
ISBN:
9784540171116 [4540171119]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
 
   
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