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食べ物の科学 : 穀物・野菜・果物

フォーマット:
図書
責任表示:
小島道也, 伊東正編著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 日本放送出版協会, 1983.9
形態:
246p ; 19cm
注記:
各章末: 文献
著者名:
シリーズ名:
NHKブックス ; 445 <BN00103381>
書誌ID:
BN01360200
ISBN:
9784140014455 [4140014458]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
 
   
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