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最新食品原料学

フォーマット:
図書
責任表示:
井上四郎〔ほか〕共著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 建帛社, 1982
形態:
308p ; 22cm
注記:
参考・引用文献:p307〜308
著者名:
井上, 四郎(1929-) <DA02177769>  
書誌ID:
BN01934456
ISBN:
9784767900247 [4767900247]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
 
   
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