
外食産業の虚像と実像
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 塩田長英著
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 日本経済新聞社, 1980.5
- 形態:
- 284p ; 20cm
- 注記:
- 参考文献:p277〜280
- 著者名:
- 塩田,長英 <DA00926402>
- 書誌ID:
- BN02465882
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