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食品材料ハンドブック : 食品学各論

フォーマット:
図書
責任表示:
高宮和彦著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 培風館, 1988.6
形態:
248p ; 26cm
著者名:
高宮, 和彦(1931-) <DA00884867>  
書誌ID:
BN0261290X
ISBN:
9784563073527 [4563073520]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
 
   
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