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現代食文化考現学 : “食"から時代のトレンドを読む

フォーマット:
図書
責任表示:
加藤純一著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 三嶺書房, 1989.1
形態:
iii, 272p ; 20cm
著者名:
加藤, 純一(1934-) <DA03308206>  
書誌ID:
BN03129406
ISBN:
9784914906863 [4914906864]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
 
   
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