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食品物理学

フォーマット:
図書
責任表示:
林弘通著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 養賢堂, 1989.4
形態:
195p ; 22cm
注記:
各章末:文献
著者名:
林, 弘通(1928-) <DA01276459>  
シリーズ名:
農芸化学全書 <BN00543362>
書誌ID:
BN03491505
ISBN:
9784842589091 [4842589094]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
 
   
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