>> Google Books

東西の食文化 : 日本のまんなかの村から考える

フォーマット:
図書
責任表示:
大石貞男著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 農山漁村文化協会, 1989.6
形態:
218p ; 19cm
注記:
引用文献・参考文献:p214-218
著者名:
大石, 貞男(1921-) <DA01154134>  
シリーズ名:
人間選書 ; 139 <BN00037094>
書誌ID:
BN0368281X
ISBN:
9784540890383 [4540890387]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
 
   
子書誌情報
Loading
所蔵情報
Loading availability information
タイトルが類似している資料

類似資料:

1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
7
 
8
 
9
 
10
 
11
 
12
 

菊地, 俊夫(1955-)

二宮書店

石毛, 直道(1937-), 大塚, 滋(1928-), 樺山, 紘一(1941-), 川北, 稔(1940-), 熊倉, 功夫(1943-), 本間, 千枝子, 南, 直人(1957-), 『世界の食文化』編集委員会

農山漁村文化協会

吉田, 集而(1943-2004)

味の素食の文化センター, 農山漁村文化協会 (発売)

日本の食生活全集静岡編集委員会, 大石, 貞男(1921-)

農山漁村文化協会

神崎, 宣武(1944-)

角川学芸出版, 角川書店 (発売)

全国食糧振興会

農山漁村文化協会

全国食糧振興会, 日本型食生活新指針検討委員会, 福場, 博保(1921-)

全国食糧振興会

産経新聞社会部

集英社

岡田, 哲(1931-)

朝倉書店