糖質の科学

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1 図書糖質の科学と工学畑中, 研一, 西村, 紳一郎, 大内, 辰郎, 小林, 一清(1941-), 講談社サイエンティフィク講談社	7 図書多糖生化学鈴木, 旺(1926-), 松村, 剛, 山科, 郁男(1926-), 江上, 不二夫(1910-1982) 共立出版
2 図書糖質の化学日本生化学会, 山科, 郁男(1926-), 山川, 民夫(1921-), 鈴木, 旺(1926-) 東京化学同人	8 図書糖類の分析北岡, 正三郎(1925-) 講談社
3 図書脂質・糖質・複合糖質日本生化学会東京化学同人	9 図書微生物工学入門 : バイオテクノロジーと生命科学新家, 竜(1934-), 今中, 忠行朝倉書店
4 図書糖化学の基礎阿武, 喜美子, 瀬野, 信子講談社	10 図書脂質の科学板倉, 弘重(1936-) 朝倉書店
5 図書糖質の代謝鈴木, 旺(1926-), 山川, 民夫(1921-), 山科, 郁男(1926-) 東京化学同人	11 図書脂質の科学中村, 治雄(1932-) 朝倉書店
6 図書複合糖質の化学小倉, 治夫(1928-) シーエムシー	12 図書体質の科学木田, 文夫(1908-) 白水社