Blank Cover Image

新食品の商品学

フォーマット:
図書
責任表示:
森雅央著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 医歯薬出版, 1977.5
形態:
184p ; 21cm
著者名:
森, 雅央(1924-) <DA01595548>  
書誌ID:
BN13187114
 
   
子書誌情報
Loading
所蔵情報
Loading availability information
タイトルが類似している資料

類似資料:

1
 
2
 
3
 
4
 
5
 
6
 
7
 
8
 
9
 
10
 
11
 
12
 
1 図書 食品の商品学

森, 雅央(1924-)

医歯薬出版
7 図書 最新食品衛生学

川田, 十三夫(1924-), 俣野, 景典

講談社
2 図書 新編日本食品事典

森, 雅央(1924-)

医歯薬出版
8 図書 食品学

辻, 英明(1947-), 小西, 洋太郎(1949-)

講談社
3 図書 食生活論 : 食べることへの私論

森, 雅央(1924-)

三共出版
9 図書 食品学

池畑, 秀夫(1923-), 河野, 友美(1929-)

化学同人
4 図書 日本食品事典

小野, 誠志(1926-), 杉田, 浩一(1929-), 森, 雅央(1924-), 井上, 吉之(1896-)

医歯薬出版
10 図書 食品学

山西, 貞(1916-)

光生館
5 図書 話の歳時記

森, 雅央(1924-), 寺沢, 正

保険毎日新聞社
11 図書 食品学

守, 康則

広川書店
6 図書 解説織物の商品学

寺田, 商太郎(1903-1981)

対話社
12 図書 食品学

渡辺, 篤二(1917-2013), 久保, 彰治

朝倉書店