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1.

図書
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1. 食品衛生小六法 (昭和42年版 - 平成21年版 2 : 通知・実例)
食品衛生研究会
出版情報: 東京 : 新日本法規出版, 1967-
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2.

図書
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2. 目で見る食品衛生検査法
春田三佐夫, 細貝祐太郎, 宇田川俊一編
出版情報: 東京 : 中央法規出版, 1989.6
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3.

図書
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3. 食糧輸入反対の事典
藤原邦達著
出版情報: 東京 : 農山漁村文化協会, 1990.2
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4.

図書
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4. 「食品の安全」とアメリカの消費者運動 : 農薬「アラー」の残留問題をめぐって
国民生活センター
出版情報: 東京 : 国民生活センター調査研究部, 1990.3
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5.

図書
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5. 総合食品安全事典
総合食品安全事典編集委員会編
出版情報: 東京 : 産業調査会事典出版センター, 1994.5
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6.

図書
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6. 残留農薬基準便覧. 第2版
出版情報: 東京 : 日本食品衛生協会, 1995.12
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7.

図書
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7. 暮らしと環境 : 食の安全性
三浦敏明, 扇谷悟共著
出版情報: 東京 : 三共出版, 1998.10
シリーズ名: 地球環境サイエンスシリーズ / 多賀光彦監修 ; 7
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8.

図書
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8. HACCP実践のポイント
新宮和裕著
出版情報: 東京 : 日本規格協会, 1999.1
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9.

図書
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9. 食に迫る危険
農政ジャーナリストの会編
出版情報: 東京 : 農林統計協会, 1999.9
シリーズ名: 日本農業の動き ; No. 130
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10.

図書
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10. ぜひ知っておきたい遺伝子組換え農作物
日野明寛編著
出版情報: 東京 : 幸書房, 1999.7
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