現代食文化考現学 : “食"から時代のトレンドを読む
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 加藤純一著
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 三嶺書房, 1989.1
- 形態:
- iii, 272p ; 20cm
- 著者名:
- 加藤, 純一(1934-) <DA03308206>
- 書誌ID:
- BN03129406
- ISBN:
- 9784914906863 [4914906864]
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