食品機能性の科学
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 食品機能性の科学編集委員会編集
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 産業技術サービスセンター, 2008.4
- 形態:
- 1177, 5p : 挿図 ; 27cm
- 注記:
- 参考文献: 各節末
- 著者名:
- 食品機能性の科学編集委員会
- 書誌ID:
- BA8560949X
- ISBN:
- 9784915957482 [4915957489]
類似資料:
クバプロ |
東京化学同人 |
東京農業大学出版会 |
光琳 |
学会出版センター |
光琳書院 |
学会出版センター |
裳華房 |
東京化学同人 |
恒星社厚生閣 |
東京化学同人 |
女子栄養大学出版部 |