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1.

図書
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1. 食料経済
吉田泰治, 田島真編
出版情報: 東京 : 講談社, 1999.10
シリーズ名: 栄養科学シリーズNEXT
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2.

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2. 世界の食糧問題とフードシステム
時子山ひろみ, 荏開津典生著
出版情報: 東京 : 放送大学教育振興会, 2003.3
シリーズ名: 放送大学教材 ; 1819038-1-0311
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3.

図書
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3. わが国あすへの選択 : わが国食料政策の未来選択と定住社会の創出
岸根卓郎著
出版情報: 東京 : 地球社, 1983.12
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4.

図書
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4. 新食料経済学. 第2版
唯是康彦著
出版情報: 東京 : 東京同文書院, 1982.2
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5.

図書
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5. 世界の食料ムダ捨て事情
トリストラム・スチュアート著 ; 中村友訳
出版情報: 東京 : 日本放送出版協会, 2010.12
シリーズ名: 地球の未来を考える
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6.

図書
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6. 食の経済
中嶋康博編
出版情報: 東京 : ドメス出版, 2011.10
シリーズ名: 食の文化フォーラム ; 29
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7.

図書
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7. 肥満と飢餓 : 世界フード・ビジネスの不幸のシステム. 第5刷
ラジ・パテル著 ; 佐久間智子訳
出版情報: 東京 : 作品社, 2012.5
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8.

図書
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8. フード・マイレージ : あなたの食が地球を変える
中田哲也著
出版情報: 東京 : 日本評論社, 2007.9
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9.

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9. フードシステムの経済学. 第6版
時子山ひろみ, 荏開津典生, 中嶋康博著
出版情報: 東京 : 医歯薬出版, 2019.2
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10.

図書
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10. 新食料経済学
唯是康彦著
出版情報: 東京 : 東京同文書院, 1975.3
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