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1.

図書
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1. 食育実践ハンドブック : 明日の授業で生かせるアイディア70. 第2版
篠田信司, 原美津子, 長島和子編
出版情報: 東京 : 三省堂, 2009.3
シリーズ名: Sanseido Educational Library
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2.

図書
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2. もの食う人びと
辺見庸 [著]
出版情報: 東京 : 角川書店, 1997.6
シリーズ名: 角川文庫 ; 10373
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3.

図書
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3. 世界食文化図鑑
スージー・ワード, クレア・クリフトン, ジェニー・ステイシー著
出版情報: 東京 : 東洋書林, 2003.1
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4.

図書
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4. 心と体を育てる食育
矢島麻由美著
出版情報: 東京 : 小峰書店, 2005.4
シリーズ名: ローティーンのための食育 / 藤沢良知監修 ; 1
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5.

図書
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5. 健康な体と栄養
金子佳代子著
出版情報: 東京 : 小峰書店, 2005.4
シリーズ名: ローティーンのための食育 / 藤沢良知監修 ; 2
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6.

図書
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6. 日本と世界の食のいま
金子佳代子著
出版情報: 東京 : 小峰書店, 2005.4
シリーズ名: ローティーンのための食育 / 藤沢良知監修 ; 4
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7.

図書
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7. 効果的な栄養教育・栄養指導の進め方
佐藤加代子, 笠原賀子編集委員
出版情報: 東京 : ぎょうせい, 2001.7
シリーズ名: クローズアップ食生活シリーズ / 大津一義, 柳田美子編集代表 ; 3
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8.

図書
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8. 食の世界 : 私たちの食を考える
菊地俊夫編著
出版情報: 東京 : 二宮書店, 2002.4
シリーズ名: めぐろシティカレッジ叢書 ; 1
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9.

図書
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9. 今日の食生活と栄養
食料・農業政策研究センター編
出版情報: 東京 : 食料・農業政策研究センター, 1986.1
シリーズ名: 食料白書 / 農政研究センター編 ; 昭和60年版
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10.

図書
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10. 食物と健康 : 食生活指導の展開
坂本元子著
出版情報: 東京 : ぎょうせい, 1984.8
シリーズ名: ぎょうせいヘルス・ライブラリー ; 34
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