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ガストロノミ : 美食のための知識と知恵

フォーマット:
図書
責任表示:
ジャン・ヴィトー著 ; 佐原秋生訳
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 白水社, 2008.2
形態:
155, ip ; 18cm
注記:
参考文献: 巻末pi
著者名:
シリーズ名:
文庫クセジュ ; 921 <BN00063742>
書誌ID:
BA84917190
ISBN:
9784560509210 [4560509212]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
 
   
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