食品の安全性
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 藤井建夫, 栗原伸公, 佐藤隆一郎編著 ; 飯樋洋二 [ほか] 共著
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 三共出版, 2008.4
- 形態:
- viii, 189p : 挿図 ; 26cm
- 注記:
- その他の共著者: 小島聖子, 小場美穂, 小林正裕, 野村秀一, 橋本弘子, 堀口恵子, 和田安郎
参考文献: p183-184 - 著者名:
- シリーズ名:
- わかりやすい食物と健康 / 吉田勉監修 ; 4 <BA81895229>
- 書誌ID:
- BA85453754
- ISBN:
- 9784782705506 [4782705506]
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