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1.

図書
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1. 栄養・食品用語事典
アーノルド.E.ベンダー著 ; 桜井芳人和訳監修
出版情報: 東京 : 光琳書院, 1967.5
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2.

図書
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2. 生活榮養學
櫻井芳人著
出版情報: 東京 : 朝倉書店, 1947.6
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