食品とその成分
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 小関正道, 佐藤隆一郎編 ; 五百藏良 [ほか] 共著
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 三共出版, 2007.4
- 形態:
- iii, 165p : 挿図 ; 26cm
- 注記:
- 監修者: 吉田勉
その他の共著者: 五十嵐庸, 伊藤芳明, 臼井照幸, 高橋京子, 高畑京也, 長澤孝志, 早瀬文孝, 渡邉悟, 渡邊浩幸
参考文献: p158-159 - 著者名:
小関, 正道 佐藤, 隆一郎(1956-) <DA13584232> 五百藏, 良 五十嵐, 庸 伊藤, 芳明 臼井, 照幸 <DA16326845> 高橋, 京子 高畑, 京也 長澤, 孝志 早瀬, 文孝(1946-) <DA12276916> 渡邉, 悟 渡邊, 浩幸 - シリーズ名:
- わかりやすい食物と健康 / 吉田勉監修 ; 1 <BA81895229>
- 書誌ID:
- BA81895422
- ISBN:
- 9784782705292 [4782705298]
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