食生活と食品素材
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 日本家政学会編
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 東京 : 朝倉書店, 1992.3
- 形態:
- viii,198p ; 21cm
- 注記:
- 責任編集者:小林彰夫,福家眞也. 執筆者:小林彰夫ほか
参考図書:p[187]-191. 文献:章末. 索引:巻末 - 著者名:
- シリーズ名:
- 家政学シリーズ / 日本家政学会編 ; 10 <BN02623349>
- 書誌ID:
- BN07354528
- ISBN:
- 9784254605600 [4254605609]
類似資料:
朝倉書店 |
朝倉書店 |
恒星社厚生閣 |
三共出版 |
産業技術サービスセンター |
朝倉書店 |
光琳書院 |
朝倉書店 |
クバプロ |
建帛社 |
理工学社 |
培風館 |