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食生活と食品素材

フォーマット:
図書
責任表示:
日本家政学会編
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 朝倉書店, 1992.3
形態:
viii,198p ; 21cm
注記:
責任編集者:小林彰夫,福家眞也. 執筆者:小林彰夫ほか
参考図書:p[187]-191. 文献:章末. 索引:巻末
著者名:
シリーズ名:
家政学シリーズ / 日本家政学会編 ; 10 <BN02623349>
書誌ID:
BN07354528
ISBN:
9784254605600 [4254605609]  CiNii Books  Webcat Plus  Google Books
 
   
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