食品学
- フォーマット:
- 図書
- 責任表示:
- 池畑秀夫, 河野友美共著
- 言語:
- 日本語
- 出版情報:
- 京都 : 化学同人, 1967.12
- 形態:
- iv, 235p ; 22cm
- 著者名:
- シリーズ名:
- 生活科学シリーズ ; 8 <BN02090440>
- 書誌ID:
- BN15160629
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