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調理材料事典 : 見分けるコツ・仕入れの知識

フォーマット:
図書
責任表示:
浅見安彦著
言語:
日本語
出版情報:
東京 : 柴田書店, 1972
形態:
7, 307, 13p ; 19cm
注記:
監修: 斎藤進
参考文献: 巻末
著者名:
浅見, 安彦(1929-) <DA04401295>  
書誌ID:
BN01738709
 
   
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